餐廳家具比家庭用的家具容易損壞要多,客人層次不一樣,對家具保護(hù)觀念也不一致,因而材質(zhì)請求有很大的區(qū)別:
①餐廳在使用家具時適合用硬度強(qiáng),抗磨、抗刮性能較好的噴漆類家具,在使用家具中就很少看到刮花或者磨損表面油漆的現(xiàn)象。
②餐廳在等待區(qū)域所擺放的休閑桌椅家具,餐廳就餐忙的時候,客人往往都會在椅子座上等待著已經(jīng)用餐的人,坐在椅子,如果椅子不舒服,往往在等待的時間中就會流失一部分顧客數(shù)量,所以餐廳在有等待區(qū)的時候,所使用的椅子類,應(yīng)該選擇舒適的座椅擺放在等待區(qū),方便顧客耐心且舒適的等待就餐的到來。不過餐廳的飲食方面,也是值得顧客的等待的。
③餐廳家具相對工作家具木材的枯燥度要好,餐廳是在空調(diào)環(huán)境下,空調(diào)下的空氣相對于外面自然空氣比較干枯且干燥些,家具木材本身所含水量高的在空調(diào)的環(huán)境下容易出現(xiàn)細(xì)小的裂縫,情況嚴(yán)重的會斷裂,選用木材時含水率最高不能超過10度;而工作家具相對來說請求就低一點。