如果您經常出入火鍋店,或者干脆您本人就是火鍋店老板,那么您一定不難發現餐廳中經常出現這樣一種現象:剛購置不久的火鍋桌椅,沒用幾天就出現了破損。而更奇怪的是,有一些火鍋桌椅損壞嚴重,另外一些火鍋桌椅彌新如故。這就是火鍋桌椅被過度使用導致的。
火鍋店是一個比較注重就餐環境的商業餐飲場所,火鍋店桌椅如果出現了掉色破損實在有損餐廳形象,不利于攬客,更兼之火鍋店將要面臨更高的火鍋店桌椅折舊、保養費用。由此小編特意提醒,火鍋店桌椅,切記過度使用。
想要避免火鍋店桌椅過度使用,小編在此為您支招:
1、定期換位
經常去火鍋店的人可能注意到:越是臨近餐廳門口的位置,以及臨近窗口位置的餐桌椅越容易破損,這是因為客人去火鍋店之后往往都會就近選擇臨門的位置就餐,或者是喜歡到臨近窗口的位置就餐。相對其他位置的餐桌椅,這些位置的火鍋店桌椅使用頻率更高,所以往往更容易變久、破損。
同一批次采購的火鍋店桌椅這時候使用壽命就有了長短之分,十分不利于火鍋店桌椅的二次采購,也會降低火鍋店桌椅的平均使用壽命。為了避免這種情況出現,火鍋店桌椅要注意定期換位,即將使用率不高的火鍋店桌椅與使用頻繁的火鍋店桌椅互換位置。
2、精心使用
使用火鍋桌椅要精心,避免人為的用銳角、道具劃刮飾面,也要避免小孩在火鍋店沙發上蹦跳。而移動火鍋店桌椅的時候也要主要放置好軟墊,不能拖拉,否則很容易對火鍋桌椅和地板造成損壞。
而除了這些注意事項之外,平時還要注意火鍋桌椅不能被風吹日曬。清潔火鍋店桌椅,尤其是皮質餐椅和沙發的時候不能使用清水清潔,最好是用專業清潔液和保養液處理。