卡座沙發(fā)起源于西方國(guó)家,最先適用的環(huán)境也是西餐廳和咖啡廳。因此,對(duì)于大家比較關(guān)注的卡座沙發(fā)尺寸問題,過去我們介紹了很多西餐廳卡座尺寸、咖啡廳卡座尺寸。
不過隨著卡座沙發(fā)的普及,很多中餐廳、火鍋店里都用起了卡座沙發(fā)。今天小編就來為您分別介紹這兩種商業(yè)餐飲場(chǎng)所的卡座沙發(fā)常規(guī)尺寸!
1、中餐廳卡座沙發(fā)常規(guī)尺寸
雙人單面卡座沙發(fā)尺寸:座寬*座深*高度=120cm*60cm*105cm
雙人雙面卡座沙發(fā)尺寸:座寬*座深*高度=120cm*110cm*105cm
弧形卡座沙發(fā)尺寸:座寬*座深*高度=Xcm*60cm*105cm(其中x為定制尺寸,弧度長(zhǎng)短以及半圓直徑由客戶實(shí)際需求決定)
需要特別注明的是,中餐廳中卡座沙發(fā)的座高一般為45cm,而配套餐桌高度一般為75cm。為了方便使用,卡座與餐桌之間大概需要保持8~10cm的距離,而卡座與卡座之間則保持175cm的距離。
而中餐廳中使用的卡座沙發(fā)一般有兩種,一種是框架裸露在外的實(shí)木卡座、板式卡座,還有一種是常見的軟包卡座,前者在尺寸設(shè)計(jì)上一般略小于后者。
2、火鍋店卡座沙發(fā)常規(guī)尺寸
火鍋店的起源于中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化,因此火鍋卡座沙發(fā)的起源比較晚,不過隨著社會(huì)的發(fā)展和西方文化的不斷滲透,再兼之卡座沙發(fā)本身優(yōu)于火鍋餐椅的優(yōu)勢(shì),很多火鍋店都紛紛引進(jìn)了卡座沙發(fā)作為店內(nèi)坐具。常見的火鍋卡座尺寸如下:
雙人單面卡座沙發(fā)尺寸:座寬*座深*高度=120cm*65cm*105cm
雙人雙面卡座沙發(fā)尺寸:座寬*座深*高度=120cm*120cm*105cm
至于弧形卡座尺寸,一般與和中餐廳相同。
最后值得一提的是,很多中餐廳和火鍋店中,還有一靠墻卡座沙發(fā),其尺寸在座深、高度、座高三個(gè)方面與其他卡座沒有區(qū)別,唯有座寬是根據(jù)餐廳的實(shí)際空間尺寸來定制的。