隨著人們生活水平的提高,對就餐環(huán)境的要求越來越高。 如果一家出色的中餐廳想要經(jīng)營良好,則必須首先考慮該餐廳的設(shè)計。 餐廳的裝修可以打動顧客。 操作者必須從這方面使顧客感到舒適和溫暖。 出色的中餐廳設(shè)計的重點是什么?
1.中餐廳的照明
照明在中餐廳的設(shè)計中,對于高度相對較低或中餐廳現(xiàn)代的空間,您可以選擇 匹配具有類似環(huán)境照明的燈,以形成局部照明的關(guān)鍵區(qū)域。 在中餐廳的設(shè)計中,高度較高的空間或正宗的中餐廳都裝飾有中國宮燈。 它通常與天花板的形狀協(xié)調(diào),并將照明設(shè)備集成到該形狀中。 結(jié)合就餐區(qū)中餐廳的設(shè)計高度,確定是選擇豎燈還是橫燈,并注意數(shù)量。
2.中式餐廳的色彩控制
中餐廳的色彩設(shè)計應(yīng)溫暖,優(yōu)雅,舒適,并具有淺黃色,以營造出干凈優(yōu)雅的氣質(zhì),增強人們進餐時的舒適感,并增進食欲。 設(shè)計方案還將在周圍添加一些綠色植物。 紫色是一種不尋常的顏色,它總是傳達出浪漫,寧靜和高貴的氣質(zhì)。 在餐廳計劃的設(shè)計中,放置紫色裝飾將使空氣流動具有愉快的味道,但大面積的紫色將使整個空間成為整體。色調(diào)會改變其味道,從而產(chǎn)生一種沮喪感 ,因此當有很多孩子時,消費者會將其用作裝飾。
3.中餐廳的餐桌椅
中國餐館通常選擇方形或圓形的餐桌,盲目追求大尺寸并不容易。 對于長寬比,桌子的中間高度通常為70 -75 cm,但應(yīng)根據(jù)餐廳空間的具體情況選擇。
中餐廳的餐椅與其他裝飾風格有很大不同。 除了與功能性和餐桌配對之外,它們還具有一定的樣式規(guī)則,既適合中國傳統(tǒng)文化,又適合顏色。 以餐桌為主題風格; 餐椅的上下寬高比通常為45厘米,蹲下時應(yīng)使人稍向后仰。
4.中式餐廳的動線設(shè)計
中餐廳的設(shè)計應(yīng)強調(diào)動線規(guī)劃。 移動線的合理設(shè)計不僅可以營造氛圍,還可以有效轉(zhuǎn)移,提高服務(wù)效率和質(zhì)量,并為客戶創(chuàng)造良好的就餐體驗。 如果中餐廳的設(shè)計區(qū)域允許,請嘗試在室內(nèi)規(guī)劃等候區(qū)。 首先是加強消費者與餐廳之間的認知和互動,其次是避免擁擠在外部隊列中,從而導致混亂。 但是,等候區(qū)應(yīng)與座位區(qū)保持一定距離,以免影響就餐客人