以前的火鍋店，不論是木炭加熱，還是酒精加熱，或者是燃氣加熱，其環保性都要打一個大問好。因為明火都需要燃燒氧氣來產生火焰，除了燃燒不完全等因素外，這類明火鍋桌在使用過程中會產生大量的二氧化碳，而且氧氣含量被降低。所以火鍋店內部對于人們來說并不是一個很好的環保、健康的休閑場所。而且如果明火燃燒不充分還會產生一氧化碳，這對人是絕對有害的氣體。

    按照電磁爐的數量劃分：一人一鍋電磁爐餐桌12人、共餐電磁爐餐桌12人；一人一鍋電磁爐餐桌12人：顧名思義，這種火鍋桌是多人用餐的時候每人一個電磁爐的設計，不過每一個電磁爐的功率都很小，范圍大約在500W-1000W之間，而且面板也都相對較小，尺寸一般不大于245mm。這樣的電磁爐餐桌12人設計是方便適合每一個人的口味，而且用餐起來更加衛生和干凈。共餐電磁爐餐桌12人：這種電磁爐餐桌12人在設計上都是一桌一個電磁爐設計。在功率上會比較大，方便快速煮熟食物（1000w以上）。面板尺寸也比較大（245mm以上），這樣比較方便煮大火鍋。

    按照電磁爐的功能和種類（開關控制方式），電磁爐餐桌12人可以分為：線控電磁爐餐桌12人、線控+遙控電磁爐餐桌12人、觸摸式電磁爐餐桌12人和按鍵式電磁爐餐桌12人。線控式電磁爐餐桌12人：可以分為嵌入式線控電磁爐餐桌12人、卡套式線控電磁爐餐桌12人、旋鈕式線控電磁爐餐桌12人。這種火鍋桌會在電磁爐的主體中單獨拉出一個線控開關。線控+遙控電磁爐餐桌12人：故名思議，這種火鍋桌的開關有兩種控制方式，除了基本的線控之外，還可以遙控控制。觸摸式電磁爐餐桌12人：用過電磁爐的朋友相信都見過這種觸摸式電磁爐。一般來說它是利用紅外感應原理，通過觸摸的方式來控制電磁爐的開關工作。按鍵式電磁爐餐桌12人：這種電磁爐餐桌12人和觸摸式電磁爐餐桌12人一樣，開關和電磁爐的設計是一體的，然后通過按鍵來控制電磁爐開關。

     現在的火鍋店的火鍋桌基本都換成了電磁爐餐桌12人了，它以安全、環保、潔凈、優雅等特點迅速占領整個火鍋桌市場。今天橙色時代要帶您了解的是電磁爐火鍋的價格問題，及電磁爐火鍋多少錢，貴不貴？

    細心的朋友會發現，如今餐飲市場上出現了很多的火鍋連鎖加盟店，由于需求量很大，通常這些企業都是找廠家直接定做電磁爐餐桌12人的，這樣一來售后方面的處理會更加方便，而且售價方面也能夠便宜不少。不過，如今也有不少廠家專門生產這類型的產品，質量上是參差不齊，有的甚至沒有相關的資質，只是靠低價格來吸引客戶光顧。消費者在選擇這類廠家的時候，要滿足什么條件才算是值得信賴的制造商呢？

     基于以上原因，在電磁爐餐桌12人出現以前，大多數的碳火等火鍋桌一般都是人造石材設計或者是大理石、不銹鋼設計。因此木質火鍋桌在這樣的環境下很容易變形和開裂。直到電磁爐餐桌12人出現以后，木質火鍋桌才被大范圍使用起來。

      為什么大家都喜歡自助小火鍋呢，自助小火鍋桌的電磁爐功率一般在500W-1000W,功率選擇定制。自助小火鍋桌電磁爐爐因為小，便捷安全，不會像煤氣那樣，易產生泄露，也不產生明火，不會成為事故的誘因。此外，它本身設有多重安全防護措施，包括爐體傾斜斷電、超時斷電、于燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等等，即使有時湯汁外溢，也不存在煤氣灶熄火跑氣的危險，使用起來省心。尤其是爐子面板不發熱，不存在燙傷的危險，今老人和兒童倍感放心，它的安全性明顯優于其它爐具。

      電磁爐餐桌12人的一個重要設計理念就是讓火鍋桌具備加熱和烹飪功能。這樣不論是對火鍋店等餐飲場所，亦或是家庭使用，都十分方便。而平時電磁爐餐桌12人也可以當做普通餐桌來使用。絲毫不影響火鍋桌的使用功能。